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178彩票开奖网 :根据最新研究,盐可能是“天然

2019-05-24 11:11:27 医药科技149℃

  根据最新研究,盐可能是“天然的抗抑郁药”

  2009年3月11日

  大多数人消耗过多的盐,爱荷华大学的研究人员发现了一个我们渴望它的潜在原因:它可能让我们心情更好。

  UI心理学家Kim Johnson及其同事在他们的研究中发现,当老鼠缺乏氯化钠(普通食盐)时,他们会回避他们通常喜欢的活动,比如喝一种含糖物质或按压刺激他们大脑的快感的酒吧。

  约翰说:“通常对老鼠来说是愉快的事情没有引起同样程度的津津乐道,这使我们相信盐缺乏和与之相关的渴望可以诱发抑郁症的一个关键症状。”

  UI研究人员不能说它是全面抑郁症,因为有几个标准会影响这种诊断,但通常令人愉悦的活动失去快乐是心理抑郁症的最重要特征之一。而且,盐是一种观念天然的情绪升高物质可以帮助解释为什么我们“太过于过度摄取它,即使它已知会导致高血压,心脏病和其他健康问题。

  过去的研究表明,全球每人盐摄入量的平均值约为每天10克,比美国食品和药物管理局推荐的摄入量大约4克,并且可能超过人体实际需要的量超过8克。

  约翰逊在卡弗尔医学院担任文科和科学学院心理学和综合生理学预科,并在7月出版的“生理学与生理学”杂志上发表了对这些研究结果的评论。与UI J. Morris和Elisa S. Na,UI研究生的行为。除了报告他们自己的发现外,作者还回顾了其他人“对盐食欲背后原因的研究”。

  从煎饼到意大利面,所有食物都含有高含量的盐,但很久以前,很难找到。盐度消耗及其价格在公元前2000年左右飙升。当它被发现作为食品防腐剂。罗马士兵用盐支付;工资这个词来源于拉丁语中的盐。

  即使机械制冷在19世纪减少了对盐的需求,消费仍然过剩,因为人们喜欢这种味道并且已经变得相当便宜。今天,我们77%的盐摄入量来自加工食品和餐馆食品,如冷冻晚餐和快餐。

  相关故事Synopsys发布用于种植体设计和患者特定规划的新软件如何修补钳片技术可以使离子通道研究受益霍恩斯霍普金斯格林伯格膀胱癌研究所授予研究资助以研究膀胱癌如何影响女性进化可能在人类对盐的渴望中发挥了重要作用。人类是从生活在咸海水中的生物进化而来的。一旦陆上,身体继续需要钠和氯,因为矿物质在允许液体进出细胞,以及帮助神经细胞在整个大脑和身体中传递信息方面起着关键作用。但随着人类在非洲炎热的气候中进化,汗水夺走了人体钠。盐是稀缺的,因为我们的早期祖先吃了素食丰富的饮食,并远离海洋生活。

  “我们的大多数生物系统都需要钠才能正常运作,但作为一种物种,它不能随时进入,我们的肾脏就会变成盐mis,”约翰逊说。

  行为也发挥了关键作用,确保我们有足够的盐。像我们这样的动物配备了一种用于检测盐和大脑的味道系统,可以记住盐源的位置 - 就像在牧场上的盐舔一样。当食用盐时,大脑中的愉悦机制被激活。

  所以身体需要盐,知道如何找到它以及如何保存它。但是今天科学家们发现它是一种滥用的,令人上瘾的物质 - 几乎就像一种药物。

  成瘾的一个标志就是使用一种物质,即使它已被证明是有害的。

   许多人被告知因健康问题减少钠,但他们很难这样做,因为他们喜欢这种味道并且发现低钠食物平淡无味。

  成瘾的另一个重要方面是当药物被扣留时产生强烈的渴望。约翰逊及其同事的实验表明,无论大鼠是否暴露于药物或盐缺乏,大脑活动的类似变化。

  “这表明盐需求和渴望可能与药物成瘾和滥用相关的大脑通路相关,”约翰逊说。

  出处:http://www.uiowa.edu/

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